Kan man koke vekk alkoholen fra maten?

Salaam!

Lurte på hvis man koker vekk mat som inneholdt alkohol, blir det lovlig å spise/drikke fra det?

SVAR:

Hvis en matvare ble tilsatt alkohol (khamr) så vil det likevel være haram selv om man prøver å koke vekk alkoholen.

Det er fordi eksperter mener at man ikke kan fjerne all alkohol ved vanlig koking.

Les her:

http://islamqa.org/hanafi/qibla-hanafi/36883

Les hva ekspertene sier: http://www.ochef.com/165.htm

Slik du kan se så er det ingen garanti på at all alkoholen blir vekke ved koking. Derfor er det best å unngå og dermed blir fatwa fra lærde at det vil være haram til det motsatte er 100% bevist.